Este sitio usa cookies para ofrecer una experiencia mejor. Continuando la navegación acepta la utilización de cookie por parte nuestra. OK

III edición de la Semana de la Cocina Italiana en México

Fecha:

08/11/am


III edición de la Semana de la Cocina Italiana en México

Fue presentado ayer en la Fundación Herdez el programa de actividades que la Embajada de Italia – en colaboración con el Instituto Italiano de Cultura, la Oficina ICE, la Cámara de Comercio Italiana en México, la Sociedad Dante Alighieri y Crea Italia Connections – preparó para la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, evento que llega a su tercera edición, que se llevará a cabo en más de 100 países del 19 al 25 de noviembre.

La tercera edición de la Semana de la Cocina Italiana tiene como objetivo promover el sector agroalimentario y la cocina italiana de calidad en el extranjero, signos distintivos de la "Marca Italiana" en línea con los grandes temas que lanzó Expo 2015 Milán y que caracterizan al sector agroalimentario de Italia: calidad, sostenibilidad, seguridad alimentaria, derecho a la alimentación, educación, identidad, territorio y biodiversidad.

En cuanto a México, la Semana de la cocina italiana incluirá, entre las muchas actividades, catas de productos con denominación de origen, clases de cocina, cenas de gala, conciertos y exposiciones. Además, varios restaurantes en el país ofrecerán menús y creaciones especiales para la ocasión durante dos semanas (del 19 de noviembre al 2 de diciembre). Es posible consultar la lista de los restaurantes participantes y toda la información sobre los eventos programados en la página web dedicada al evento: http://semanadelacocinaitaliana.com.mx

Entre las actividades programadas abiertas al público, destacan la exposición "Los colores de la prosperidad" (desde el 20 de noviembre en el Instituto Italiano de Cultura), la masterclass del Chef Alessandro Circiello (22 de noviembre en la Fundación Herdez), el curso de cocina italiana con el Chef Raffaele Russo (del 9 al 30 de noviembre en el IIC), la cena sensorial con el Chef Giuseppe Miele (23 de noviembre en la Sociedad Dante Alighieri), el Festival de las Regiones Italianas (24 y 25 de noviembre en el IIC) y una edición especial, dedicada al vino y a la comida, del Premio Italia-México organizado por la Cámara de Comercio (27 de noviembre en el Hotel Camino Real).

El invitado de honor de esta edición será el reconocido Chef Alessandro Circiello, Presidente de la Federazione Italiana Cuochi de la Región Lazio y experto en temas de nutrición y alimentación saludable. Circiello será el protagonista de algunos eventos, como cenas de gala y la masterclass en la Fundación Herdez.

La Embajada agradece todos los patrocinadores que permitieron la realización de esta iniciativa: Alitalia, Barilla, Belmond Casa de Sierra Nevada, Campari, Gelatoli, Richard Ginori, Rosewood Puebla, San Pellegrino, Siscani, Valdo.

#italiantaste2018 #vivereALLitaliana


655