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Presentación en Querétaro de las excelencias turísticas y gastronómicas regionales de Italia

Las zonas de Italia menos conocidas por los grandes flujos turísticos internacionales, sus maravillas naturales y artisticas y sus sabores fueron al centro del evento “Destino Italia: Excelencias Turísticas y Gastronómicas Regionales”, promovido por la Embajada de Italia en colaboración con la Cámara de Comercio Italiana en México (CCIM) y la Agencia Nacional para el Turismo – ENIT, que se llevó a cabo el 3 de Octubre en la Universidad Anáhuac de Querétaro. Durante el evento, que fue inaugurado por el Encargado de Negocios de la Embajada, Simone Landini, por el Vicepresidente de la CCIM, Silvio Galimberti y por el Rector de la Universidad Anáhuac, Luis Alverde, se presentaron a los operadores turísticos y a los estudiantes de los cursos de Turismo y de Gastronomía las diferentes dimensiones de la oferta turística de Italia. El Chef Francesco Cavicchi realizó una presentación sobre los sabores italianos y luego condujo una masterclass de cocina regional de Emilia Romagna con cata de vinos de la misma Región. El evento se cerró con un “Aperitivo italiano” en el centro de Querétaro.

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