Citt\u00e0 del Messico, 18
novembre del 2016<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
COMUNICATO STAMPA<\/strong><\/p>\n \u201cThe Extraordinary Italian Taste: Settimana della cucina italiana nel mondo: Messico\u201d.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u201cLa cucina \u00e8 di per s\u00e9 scienza, sta al cuoco farla diventare arte\u201d<\/p>\n (Chef Gualtiero Marchesi).<\/p>\n \u00a0<\/p>\n L\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Citt\u00e0 del Messico \u00e8 lieta di presentare \u2013 in collaborazione con l\u2019Istituto Italiano di Cultura, l\u2019Agenzia ICE, la Camera di Commercio Italiana, l\u2019Accademia della Cucina Italiana in Messico e la Societ\u00e0 Dante Alighieri \u2013 un programma di iniziative volto a valorizzare il grande patrimonio enogastronomico italiano in Messico, dal titolo: \u201cThe Extraordinary Italian Taste: I Settimana della Cucina Italiana nel Mondo\u201d.<\/p>\n Il programma di eventi, che si svolgeranno simultaneamente in tutto il mondo, \u00e8 frutto delle sinergie tra Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e Ministero dell\u2019Istruzione, Universit\u00e0 e della Ricerca \u2013 che hanno di recente approvato il Protocollo d\u2019Intesa per la Valorizzazione all\u2019Estero della Cucina Italiana di Alta Qualit\u00e0 \u2013 e si colloca lungo la traiettoria tracciata da Expo Milano 2015. L\u2019accento verr\u00e0 infatti posto sulle priorit\u00e0 identificate dalla \u201cCarta di Milano\u201d, ovvero: qualit\u00e0, sostenibilit\u00e0, cultura, sicurezza alimentare, diritto al cibo, educazione, identit\u00e0, territorio, biodiversit\u00e0.<\/p>\n In Messico verranno realizzate dal 21 al 27 novembre numerose iniziative che includono seminari scientifici, corsi di cucina con noti chef italiani, proiezioni di lungometraggi il cui tema centrale \u00e8 la cucina italiana, partecipazione a fiere settoriali e molto altro ancora. Parteciperanno inoltre all\u2019iniziativa alcuni dei ristoratori del marchio \u201cOspitalit\u00e0 Italiana\u201d presenti in Messico, attraverso dei men\u00f9 speciali creati proprio in occasione della Settimana della Cucina.<\/p>\n La Cucina \u00e8 una componente essenziale dell\u2019identit\u00e0 e della cultura italiana, nonch\u00e9 uno dei segni distintivi del Marchio Italia in tutto il mondo. Leader in Europa per prodotti di qualit\u00e0 certificata (280 food e 203 wine), primo produttore al mondo di vino nel 2015, con un settore agro-alimentare che vale pi\u00f9 di 36 miliardi di euro di solo export, l\u2019Italia \u00e8 da sempre leader mondiale nell\u2019enogastronomia. Anche in Messico l\u2019interesse per la cucina italiana \u00e8 in costante crescita: nella prima met\u00e0 del 2016 le esportazioni di prodotti italiani sono infatti cresciute di oltre il 12%.<\/p>\n Italia e Messico condividono una antica tradizione culinaria, che valorizza i prodotti di qualit\u00e0, legati al territorio, e in entrambi i Paesi si sta diffondendo una sempre maggiore consapevolezza che mangiare bene corrisponde a vivere sano. E, come dice Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, \u201c\u00e8 a partire dal cibo che si cambia il mondo, e si migliora l\u2019ambiente, la salute, la qualit\u00e0 della vita di tutti\u201d.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Citt\u00e0 del Messico, 18novembre del 2016 \u00a0 COMUNICATO STAMPA \u201cThe Extraordinary Italian Taste: Settimana della cucina italiana nel mondo: Messico\u201d. \u00a0 \u201cLa cucina \u00e8 di per s\u00e9 scienza, sta al cuoco farla diventare arte\u201d (Chef Gualtiero Marchesi). \u00a0 L\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Citt\u00e0 del Messico \u00e8 lieta di presentare \u2013 in collaborazione con l\u2019Istituto Italiano di […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[29],"class_list":["post-1689","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-n"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambcittadelmessico.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambcittadelmessico.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambcittadelmessico.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambcittadelmessico.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambcittadelmessico.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1689"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambcittadelmessico.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1689\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambcittadelmessico.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambcittadelmessico.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}